1. Źródło i cechy
Ścieki sokowe pochodzą głównie z takich procesów, jak mycie owoców, kruszenie, wyciskanie soków, mycie butelek, sterylizacja, utrata butelki oraz mycie podłogi i powierzchni w procesie konserw. Ścieki zawierają wysokie stężenie cukrów, pektyny, pomaceów, substancji rozpuszczalnych w wodzie, celulozy, kwasu owocowego, garbników, soli mineralnych itp.
| Koncentracja materii organicznej | High concentration of organic matter, generally CODcr>6000mg/L, BOD5>4000 mg/l |
| Lepkość | Zawiera koloidy, takie jak pektyna, a ścieki są bardzo lepkie |
| SS | Contains a large amount of pomace, pulp, fruit scraps and other substances. Generally, SS>4000 mg/l |
| Jakość wody, ilość i zmiany | Ze względu na częste zmiany w odmianach przetwarzania i wyjściu zrzut jest nierównomierny, a jakość i ilość wody są znacznie różne. Wartość zmiany dorsza może osiągnąć 2000-3000 mg/l, a wartość zmiany SS może osiągnąć 1000-2000 mg/l. |
| Biodegradowalność | COD CR/BOD 5=0. 5-0. 6, silna biodegradowalność. |
| Ph | Ścieki sokowe zawierają dużo kwasu owocowego, więc pH jest niskie, najniższe może wynosić około 4. 0 |
| Elementy żywieniowe | Skład składników odżywczych jest pojedynczy, stosunek C: N jest wysoki i brakuje mu azotu i fosforu. |
| Temperatura wody | 20-25 stopnie Celsjusza |
2. Wybór procesu
Proces UASB
Podczas faktycznego obróbki ścieków sokowych często stosuje się proces UASB+ SBR i utlenianie UASB-kontakt, które mają wysokie prędkości usuwania dla COD, BZT5, SS i NH 3- n.
Hydroliza zakwaszenie Proces utleniania
Wykorzystuje głównie różne mechanizmy metabolizmu oksydacyjnego beztlenowe i tlenowe mikroorganizmy na zanieczyszczeniach organicznych. Mikroorganizmy beztlenowe są najpierw kontrolowane w warunkach zakwaszenia hydrolizy w celu przekształcenia trudnych do biodegradacji złożonych złożonych substratów organicznych na łatwo biodegradowalne proste proste materia organiczna, poprawiając i poprawiając biodegradowalność ścieków. Ścieki są następnie dalej oczyszczane przez proces aerobowy w celu osiągnięcia celu całkowicie degradacji ścieków organicznych.
Beztlenowy reaktor zaskoczony - proces utleniania kontaktu
Struktura beztlenowego reaktora zaskoczonego (ABR) jest podobna do prostego połączenia szeregowego wielu reaktorów UASB bez separatora trójfazowego. Osad w każdej komorze reakcyjnej może istnieć w postaci ziarnistej lub floccylentnej. Po wejściu ścieków do komory reakcyjnej przepływa w górę iw dół wzdłuż płyty prowadzącej i po raz kolejny przechodzi przez złoża osadu każdej komory reakcyjnej. Materia organiczna w ściekach jest usuwana przez pełny kontakt z mikroorganizmami.